Enuna olla grande, coloque las cabezas de pescado y cúbralas con agua. Cocine las cabezas de pescado con el ajo durante unos 25 minutos, tapado y a fuego medio. Agregue el cubo de caldo y la sal al final de la cocción. Retire las cabezas de pescado de la olla, extraiga toda su carne con un tenedor y sumérjala en el caldo.Lasopa de tortas de pescado es un platillo tradicional de Honduras y que se disfruta sobretodo en Semana Santa. La particularidad de ésta receta es precisamente el pescado seco, que le da un sabor muy característico a la receta. Hazla en casa y cuéntanos cómo te queda, nos encantará saber que la probaste. +Para postre prueba: Ayote en miel. Paso8: Espesar la sopa con pan remojado. Remoja el pan en leche y agrégalo a la olla para espesar la sopa. Mezcla bien y cocina a fuego lento durante unos minutos adicionales hasta que la sopa alcance la consistencia deseada. Una vez que la sopa esté lista, sírvela caliente en platos hondos y decora con hojas de culantro o perejil Rica sabrosa y con un intenso gusto marino, la sopa de pescado es un clásico imbatible que nunca falla. Comprensible, ya que da el toque de elegancia a las
4 La sopa de rape se acompaña tradicionalmente con huevos cocidos así que mientras se hace el caldo de rape, podemos ir cociendo los huevos.Para ello, ponemos una olla a fuego medio-fuerte y añadimos el agua suficiente como para cubrir los huevos. Cuando el agua ya tenga algo de temperatura, añadimos la sal y los huevos.
8salsas para pescado fáciles de hacer en casa. Dejo una pequeña recopilación de recetas de salsas para pescado, ideales para acompañar y dar sabor a los platos. Esta breve selección de salsas sirve para todo tipo de pescados como el salmón, la merluza o el bacalao.
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